비건채식 바나나피칸컵케잌을 만들었어요.
☆재료
우리통밀가루290g, 콩단백가루40g, 베이킹파우더1ts, 베이킹소다1/2ts,
바나나400g, 포도씨유60g, 유기농황설탕80g, 식초1TS, 유기농프리미엄연세두유80g, 소금약간, 피칸50g
☆ 만들기
1. 바나나를 으개고
2. 포도씨유,설탕,식초,두유,소금을 넣고
3. 체친 가루를 넣고 섞어
4. 피칸을 넣어 섞어
5. 머핀틀에 부어 썰은 바나나를 얹어
6. 180도로 예열하여 45분간 굽는다
※ 피칸이 고소하고 부드럽네요.