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신랑하고 아들녀석이 정말 좋아하는 단팥빵 도전해봤어요 ㅎㅎ

발효되는 시간이 있어서 기다려야 하니깐 전 아침에 반죽을 했어요

첨엔 반죽을 잘못해서 맛은 괜찮았는데 빵 표면이 노릇하지도 않고 ㅜㅜ

이건 두번째로 만들었는데요 저번보단 빵이 노릇하게 구워진거 같네요

그래도 다른 분들이 올리신 사진 보니깐 정말 표면 노릇하던데 비결이 뭘까요

알려주심 감사해요~~~~~

강략분300g 드라이이스트 1/2큰술 설탕 40g 분유 1큰술 달걀1개 소금 1작은술 물 70g 우유 50g 버터 30g  넣고 반죽하고 팥앙금 350g넣고 달걀물 발라서 완성된 단팥빵이랍니다

아직은 솜씨가 많이 부족하지만

우리 아들은 엄마가 해준 단팥빵을 굽자마자 2개나 먹어버리네요

담엔 더 노릇하게 구워졌음 좋겠어요