오렌지 파운드 케익 WITH 크림치즈 아이싱
재료: 박력분 150그램 버터 150그램 설탕 130그램 계란 3개 베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/2작은술 오렌지제스트 50그램 오렌지필 적당히
버터와 계란은 실온에 둔 것.
버터와 설탕을 섞어 크림화합니다. 잘 풀어졋으면 계란을 조금씩 부으면서 잘 섞어주세요.
체에 두어번 쳐준 박력분에 베이킹파우더와 소금을 넣어주고 거기에 앞에 준비해 둔 버터설탕계란을
넣어주세요.
반죽이 되도록 잘 저어주고 거기다 오렌지제스트와 오렌지필을 골고루 섞어줍니다.
180도 예열된 오븐에 45분 정도 구어주면 완성이구요.
다 식은 파운드케익에 아이싱을 뿌려주는데요. 아이싱은..
슈가파우더 50그램에 크림치즈 30그램과 레몬즙 1스푼정도 넣어서 잘 섞어주면 됩니다.