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 아이들 간식으로 딱 좋고 만들기도 간단하고 쉬운 팬케이크...

 팬케이크는 오븐 없이도 만들수 있어.. 누구나 쉽게 접할수 있는 홈베이킹이라 생각됩니다...^^

팬케이크 굽고 따뜻할때 메이플 시럽 뿌려주면.. 음~~~ 향이 좋답니다...

요즘 낮에는 약간 덥지만.. 아침 저녁으로는 쫌 쌀쌀하죠.. 쌀쌀할때는 따신 차가 생각나게 되는데.. 그때

요 간단하게 만든 팬케익과  따신 차와 곁들어 먹어주면.. 음~~행복하겠죠...^^

재료: 박력분230g,  설탕70g,  소금0.5~ 1g,  베이킹파우더 7g,  달걀 1개,  우유 120g,  아몬드가루 15g, 버터 약간

만들기:  미리 해두어야 할일- 가루 종류들은 미리 체쳐 두세요.

              1. 믹싱볼에 달걀을 거품기로 가볍게 풀어 줍니다.

              2. 달걀풀어준 다음 설탕을 2~3차례 나누어서 넣어주세요..

              3. 설탕을 2~3차례 넣어서 녹여준 상태에서 우유를 넣어 줍니다..

                        (우유 한꺼번에 넣지 마시고 조금씩 나누어서 넣어 주세요...)

              4. 그 다음엔 미리 체쳐둔 가루 종류들을 넣어 주시면 됩니다.. 멍울이 지지 않도록 잘 저어 주시길..

                   참! 아몬드가루는 생략 가능 하답니다.. 아몬드가루를 넣는 이유는 좀더 고소한 맛을 내기 위함 이예요...

              5. 자 이제 반죽이 완성 되었으면 코팅이 아주 잘 되어 있는 후라이팬을 준비해 주세요..

                     코팅이 잘 되어 있지 않으면 모양이 잘 나오지 않거든요..

              6. 달구워진 팬에 한 국자씩 떠서 팬에 올려 줍니다.. 한 1분 정도면 표면에 공기 방울이 올라오거든요..

                  그러면 그때 뒤집어 주세요..불이 너무 세면 탑니다...불조절  해 주시길...

              7. 뒤집고 나서 약 1분 정도 있으면 완성 된것이랍니다..

                        예쁜 접시에 담아서 맛나는 각종 시럽(메이플시럽, 꿀, 쨈, 생크림 등등)을 뿌려 주시면 됩니다..

                        맛난 과일이 준비 되어 있으면 과일과 함께 드셔도 좋을듯 해요..

                                     행복한 베이킹 시간 되시길~~~^^